ベリー類の酸味と北海道産の生クリームのハーモニー。フランス菓子のタルト・オ・フレーズを生クリームたっぷりに仕上げたブランブリュンのスイーツです。

チョコプレートの「おたんじょうびおめでとう」は変えることができないので、誕生日にからめて長寿のお祝いをされる方におすすめです。

伝統的なヨーロッパのチョコレートをベースにしたブランブリュン

マスコミでも度々取り上げられる京都の洋菓子店「ブランブリュン」は、創作チョコレートと創作ケーキのお店です。

伝統的なヨーロッパのチョコレートをベースに、和の食材を使って生み出される新しい創作チョコレートは、日本人の嗜好に合った優しい味。遠方からわざわざ足を運ぶ人もいるほどの人気店で、著名人も利用することで知られています。

特製の生クリームで控えめな甘さ

タルト・オ・フレーズは、北海道産生クリームを使用した、真っ白なケーキです。

その白を引き立たせるように、ストロベリー、ワイルドベリー、ブルーベリーがたっぷりとトッピングされているので、ちょっぴり小ぶりでシンプルだけどとても豪華。ベリー類の酸味と甘さ控えめの生クリームのハーモニーが人気です。



甘さ控えめの特製の生クリームでお年を召した方にもおすすめ
バースデーケーキ「タルト・オ・フレーズ」5号
ウェルネス

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ここでちょっとコーヒーブレイク…
今年の雨は一度にドサッと降ってくるから怖いですよね。我が家も昨日から今朝にかけて大雨洪水警報が出ていました。

日中は降ったりやんだりの繰り返し。でも夕方にはあがったようだったので、ちょっと安心していたのですが、携帯には県のほうから大雨洪水警報がメールで着信(汗)予報どおり、夜中はずいぶん降ったようです。

幸い、何事もなく警報は解除になりましたが…。天気予報によると、梅雨明けは7月半ば過ぎになりそうです。

まだまだ注意が必要そうですね。

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